清蒸蛏子

2 人做过这道菜
一道清蒸蛏子,清蒸的做法不仅简单,还能品尝到蛏子的原汁原味,十分鲜美

用料  

蛏子 500g
葱姜蒜 适量
蒸鱼豉油 适量
料酒 少许

清蒸蛏子的做法  

  1. 清洗蛏子,用刷子刷壳。

    清蒸蛏子的做法 步骤1
  2. 准备辅料

    清蒸蛏子的做法 步骤2
  3. 铺一层葱姜丝

    清蒸蛏子的做法 步骤3
  4. 铺蛏子,上面再铺葱姜

    清蒸蛏子的做法 步骤4
  5. 水开后蒸3-5分钟

    清蒸蛏子的做法 步骤5
  6. 淋蒸鱼豉油,放葱,蒜爆香,连油一起倒入。

    清蒸蛏子的做法 步骤6
  7. 没有红辣椒,没放。美味!

    清蒸蛏子的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2016-05-29 12:53:21
69 收藏


清蒸蛏子的答疑

关于清蒸蛏子的做法还有疑问? 提一个问题