草莓牛奶羊羹(奶粉版)

7.8 综合评分
28 人做过这道菜
长草很久了 赶在草莓季结束之前又买了些草莓 家里有奶粉 结合下厨房上各位前辈的方子 修改之后做了奶粉版的 味道也很棒~

用料  

奶粉 130g
260g
白砂糖 根据个人口味 喜欢甜的可以加点 不喜欢甜的可以省略 因为奶粉本身也有甜味
吉利丁片 3片
新鲜草莓 适量
乐扣餐盒 1个

草莓牛奶羊羹(奶粉版)的做法  

  1. 草莓洗净 晾干 待用

  2. 吉利丁片用冷水浸泡 待用

  3. 用水壶将水烧热 用手试一下温度略高于体温即可

  4. 奶粉倒入碗中 温水冲泡奶粉至奶粉完全融化 喜欢甜的可以在此再加一些白砂糖

  5. 吉利丁片攥干水分 放入碗中搅拌 直至吉利丁片完全融化

  6. 将液体倒入乐扣餐盒内

  7. 草莓切块放入液体中

    草莓牛奶羊羹(奶粉版)的做法 步骤7
  8. 盖上盒盖 放入冰箱冷藏一晚

  9. 第二天一早 吃吃吃๑乛◡乛๑

    草莓牛奶羊羹(奶粉版)的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2016-05-29 11:57:06
4668 收藏


草莓牛奶羊羹(奶粉版)的答疑

  • BLONG YOURSELF  2017-07-11  
    4
    放到保鲜柜是不是不行,必须冷藏才可以吗?
    作者回复 2017-07-11  
    保鲜柜具体什么温度啊?冷藏的话可能快一些吧 而且不容易坏 我家只有冰箱 不知道保鲜柜具体啥温度😂😂
  • 涵麻麻_qkf2  2017-01-02  
    2
    用吉利丁粉大概要放多少克?
    作者回复 2019-05-28  
    跟片一样的用量
  • 馬修嫻姨  2018-08-02  
    2
    请问是放在会结冰的那层还是保鲜的呀
    作者回复 2019-05-28  
    冷藏 就是不结冰的那个
  • 农业银行6268  2019-07-10  
    1
    确定是130克奶粉,260克的水,为啥我的这么甜,我没放糖……
    作者回复 2019-08-11  
    那说明你的奶粉比较甜
  • 惊蛰121  2018-08-27  
    1
    成形之后,常温保存会化掉吗吗,还是必须放冰箱
    作者回复 2019-05-28  
    最好放在冰箱里冷藏着 凝固主要依靠吉利丁 温度太高容易化
  • 玟欣  2018-06-09  
    1
    冷水是冰水吗
    作者回复 2018-07-08  
    不是啊 就是常温的水
  • 喵言酱_wrec  2018-06-17  
    1
    升倍羊奶可以吗,或者惠氏金装三段的
    作者回复 2018-07-08  
    奶粉用啥的都行
    不过羊奶的话 那羊奶可以代替方子里用的奶粉和水的混合物 这个你明白吧?就是这个方子的话 你要用390g羊奶代替方子里的奶粉和水
  • 枪炮玫瑰_x2dv  2020-02-11  
    0
    照量做的,放冰箱冷藏一夜,凝固不好,只能用勺子挖着吃,不知什么原因?
    作者回复 2020-04-17  
    可以减少一点水的量 或者多加一点吉利丁 这个量都是范围 可以适当调整的
  • 手机用户8448_6d5v  2017-03-30  
    0
    吉利丁粉多少?
    作者回复 2019-05-28  
    跟片一样的用量
  • SimpleR  2017-07-30  
    0
    好脱模么?
    作者回复 2019-05-28  
    应该是容易的

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