香蕉牛奶鸡蛋饼

7.6 综合评分
345 人做过这道菜
早餐吃习惯了三明治不妨换个口味,香蕉加上牛奶和鸡蛋煎出的薄饼香味十足,加上蜂蜜口感更是美的不要不要的。

用料  

香蕉 半根
纯牛奶 100g
鸡蛋 一枚
面粉 适量
白糖 适量

香蕉牛奶鸡蛋饼的做法  

  1. 香蕉草根,牛奶,鸡蛋准备好

    香蕉牛奶鸡蛋饼的做法 步骤1
  2. 把香蕉弄成糊状,也可以用榨汁机打成糊,总之弄的越碎越好

    香蕉牛奶鸡蛋饼的做法 步骤2
  3. 把鸡蛋,面粉和牛奶放一起搅拌,朝着一个方向搅拌,时间长点,把面粉搅拌的没疙瘩最好

    香蕉牛奶鸡蛋饼的做法 步骤3
  4. 放入弄好的香蕉糊继续朝着一个方向搅拌

    香蕉牛奶鸡蛋饼的做法 步骤4
  5. 把搅拌好的糊用小勺倒入锅中,此处不放油,小火煎。见到薄饼颜色变深后翻边继续煎

    香蕉牛奶鸡蛋饼的做法 步骤5
  6. 出锅

    香蕉牛奶鸡蛋饼的做法 步骤6

小贴士

1.牛奶和面粉比例要适当,混合的糊状不要太稀,如果稀了就添加面粉
2.一定小火煎不然容易糊
3.不放油
4.糖可以放也可以不放

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香蕉牛奶鸡蛋饼的答疑

  • 真儿学做饭  2年前  
    30
    没有不粘锅,电饼铛可以吗?
    作者回复 2年前  
    可以的,只要控制好时间就好
  • 手机用户9623_tk6c  2年前  
    18
    面粉是要低筋还是高筋?
    作者回复 2年前  
    我当时用的就是普通高筋面粉
  • 打酱油的小透明斯吧嗒  1年前  
    7
    一下去就焦了,还粘锅怎么办(⊙o⊙)!
    作者回复 1年前  
    第一,确认是不粘锅吗?如果不是一定会粘锅的
    第二,如果是不粘锅的话,请检查不粘锅涂层是否完好,因为涂层被破坏也会粘锅,所以不能用钢丝球等物品刷锅
    第三,可以先倒油,热下锅,然后把油倒出在放面,你可以试试
  • 所谓伊人_zmdr  11个月前  
    2
    没有不粘锅可以做吗?普通的锅有办法做吗
    作者回复 11个月前  
    普通锅如果怕粘,你可以试试先在锅底用生姜擦擦,然后倒一点油煎,这样可以防止糊锅,不过建议还是不粘锅操作
  • 酷酷的白i  6个月前  
    1
    电磁炉和电饼铛可以不
    作者回复 6个月前  
    可以,不过要调好功能模式
  • 凯丽在等死  5个月前  
    0
    可以用水替代牛奶吗?我奶奶不能吃牛奶    可以吗?xx
    作者回复 4个月前  
    可以
  • 浮萍_k0sv  5个月前  
    0
    可以用微波炉烤吗
    作者回复 4个月前  
    没试过,真不知道
  • 慧凤-1  6个月前  
    0
    请问普通面粉可以吗?谢谢
    作者回复 6个月前  
    可以
  • 天雨娇  7个月前  
    0
    中间掰开不发是怎么回事
    作者回复 7个月前  
    没懂
  • L洛筱  8个月前  
    0
    小姐姐~我用宿舍小电锅可以吗,不能控制火候也也不是不粘锅的,就是只有一个开关档的可以吗,求建议
    作者回复 7个月前  
    可以,但是需要放油,不然容易糊。建议买个不粘锅

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