紫薯高粱馒头(润唐馒头机)

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馒头机是面包机的升级版,能做馒头也能做面包,懒人必备。自己动手做面包馒头,健康营养,放好原料开动机器就好啦。

用料  

270ml
高筋粉 1.5杯
高粱粉 1杯
紫薯粉 半杯
酵母 1小勺
白糖 2大勺
植物油 1大勺
葡萄干 一把

紫薯高粱馒头(润唐馒头机)的做法  

  1. 将水和植物油倒入桶内。

  2. 倒入高筋粉,高粱粉,紫薯粉,白糖

  3. 将酵母避开水倒在面粉上

  4. 在馒头机上方水槽内加满水(这个千万不要忘记)

  5. 盖上桶盖,按紧,放入馒头机

  6. 按菜单选择普通馒头,重量选750g,浅色选择浅,再按开始键。

  7. 搅拌10分钟左右,按暂停键,打开盖子加入葡萄干,盖上盖子,再按启动键继续程序。

  8. 2个多小时后,机器鸣叫就好啦。打开机器倒出馒头,大功告成啦!

小贴士

1. 葡萄干可以换成其他东西,比如蔓越莓,坚果或者红豆沙等等。
2.馒头机做出的馒头看着像面包哈,但是口感是劲道的馒头哟!冷却后切成块或者片都可以,放在冰箱里冷藏。要吃的时候拿出来蒸一下就可以了。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2016-05-28 16:37:33
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