雪梨雪耳麦冬炖排骨

Name: 雪梨雪耳麦冬炖排骨
Ingredients: 一条排骨; 一个雪梨; 半个雪耳; 随意麦冬

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1、中医认为，梨皮清热润燥的功能甚于梨肉，所以煲汤的时候是不需要去皮的哦。
2、其实梨是很容易煲软烂的，可以在煲汤的后半程才放进去。
3、有些人怕排骨会有臊味，可以用冷水汆后再煲，不过我习惯了不汆的，味道也很好啊。

用料

炖盅坏了，所以只能煲了。其实就这么简单，自己也可以随便加点其他，只要不要相克就行了

随便看看

该菜谱发布于 2016-05-28 13:11:33

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