卡通杯子蛋糕(两款)

8.2 综合评分
32 人做过这道菜
快六一儿童节了,告诉妈妈们两款卡通版的杯子蛋糕,做给家里的宝贝!让他们也开心一天 ,而且可以和宝贝一起DIY啊!简单又漂亮,和孩子一起嗨!

用料  

杯子蛋糕 适量
M巧克力豆 大袋
烘焙巧克力豆 适量
白巧克力 适量
马斯卡彭奶油奶酪 适量
淡奶油 适量
食用色素 少许
适量
饼干 适量

卡通杯子蛋糕(两款)的做法  

  1. 首先先做自己喜欢的杯子蛋糕,不管是海绵体,戚风体,马芬的都可以!我做的是海绵体!http://m.xiachufang.com/recipe/101813271/?from=singlemessage&isappinstalled=1
    以150度烤20分钟,可以减糖20克做

    卡通杯子蛋糕(两款)的做法 步骤1
  2. 我用的是马斯卡彭加淡奶油,(150克马斯卡彭加40克淡奶油)的比例,糖是15克!将其搅拌均匀

    卡通杯子蛋糕(两款)的做法 步骤2
  3. 装入裱花袋中,备用!

    卡通杯子蛋糕(两款)的做法 步骤3
  4. 在杯子蛋糕上先挤一些奶酪霜

    卡通杯子蛋糕(两款)的做法 步骤4
  5. 然后用刮刀抹平

    卡通杯子蛋糕(两款)的做法 步骤5
  6. 再制作一份奶酪霜,加上喜欢的食用色素1滴,搅拌均匀,如果没有马斯卡彭,可以直接用淡奶油做(100克淡奶油加10克糖)的比例

    卡通杯子蛋糕(两款)的做法 步骤6
  7. 用多孔的裱花嘴,将蓝色的奶酪霜装入裱花袋

    卡通杯子蛋糕(两款)的做法 步骤7
  8. 在蛋糕上随意的挤上蓝色的奶酪霜(现在天气热,做好以后直接放冰箱冷藏)然后再装饰

    卡通杯子蛋糕(两款)的做法 步骤8
  9. 将白巧克力隔热水融化,挤在油纸或硅胶垫上,再将黑色的烘焙巧克力豆放上一个,做动物的眼睛,鱼的可以稍小一些,蓝鸟的眼睛白巧克力要画的大一点!放入冰箱冷冻几分钟就可以用了

    卡通杯子蛋糕(两款)的做法 步骤9
  10. 将做好的眼睛插上,嘴巴放一块小时饼干!我是用消化饼干剪的,你可以买小块的饼干,省得剪!一款蓝鸟做好了

    卡通杯子蛋糕(两款)的做法 步骤10
  11. 取一个杯子蛋糕,上面挤上奶酪霜,用抹刀抹平

    卡通杯子蛋糕(两款)的做法 步骤11
  12. 选出自己喜欢的M巧克力豆来装饰

    卡通杯子蛋糕(两款)的做法 步骤12
  13. 这样沾上你喜欢的巧克力豆和制作好的眼睛

    卡通杯子蛋糕(两款)的做法 步骤13
  14. 漂亮的鱼就做好了!是不是很简单啊!

    卡通杯子蛋糕(两款)的做法 步骤14
  15. 依次完成,可以放冰箱冷藏!

    卡通杯子蛋糕(两款)的做法 步骤15

小贴士

没有马斯卡彭奶酪直接用淡奶油就可以!没有烘焙巧克力豆,可以融化一些黑巧克力来做眼睛,只是有的话就更省事
蛋糕做什么口味的都可以,随意搭配!
融化巧克力的时候,温度不要过高,巧克力在35度就会开始融化了!

参照这个菜谱,大家做出 36 作品

全部36个作品

 

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该菜谱发布于 2016-05-27 12:16:54
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卡通杯子蛋糕(两款)的答疑

  • 尘埃-80  2016-06-02  
    0
    不用马斯卡彭奶酪,那淡奶油还要打法吗?
    作者回复 2016-07-20  
    可以

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