蒜泥芦笋

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| 蒜泥芦笋食方 |

白灼后的芦笋格外脆嫩,咀嚼起来声声作响,满口清香;浇过热油的大蒜则发出浓郁的甘甜味。咬下一根沾着蒜泥的芦笋,香甜新鲜的口感在嘴里最大程度的迸发出来。

用料  

芦笋 250克
大蒜 2瓣

蒜泥芦笋的做法  

  1. 油锅烧热后关火10秒,将热油倒入盛着蒜泥的碗中

    蒜泥芦笋的做法 步骤1
  2. 水烧开,芦笋入锅焯烫3分钟

    蒜泥芦笋的做法 步骤2
  3. 芦笋洗净,根部较老的部位削去,大蒜拍切成泥

    蒜泥芦笋的做法 步骤3
  4. 捞起芦笋置于冷水10秒,切段装盘,浇上蒜泥即可

    蒜泥芦笋的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2016-05-26 19:29:12
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