比炒冰还好吃的潮汕冰花
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人做过这道菜
小猫_107n
这是潮汕地区外面卖的冰花 珍珠当天做当天吃 第二天会硬就不好吃了 番薯条要大火开炸 不需要买刨冰机 一百多块可以买我这个碎肉机 真的强大到可以将冰块碎成雪花冰。功能齐全 还有红糖水不够甜可以加入白糖 这样就又浓稠又甜
用料
比炒冰还好吃的潮汕冰花的做法
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将所有材料都做好 备着 绿豆可以高大锅 闷成颗粒饱满 不要糊了
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我用的是网上的硅胶冰块膜 很好
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碎肉机出来的效果 雪花冰
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成品
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杏仁浓缩露不是我们平时喝的 是很强烈杏仁味道 这个不好买 不知道网上有没有 有他很美味
小贴士
喜欢吃酸的人可以放咸酸梅汁 也可以放陈皮碎 看起来又好看又好吃 关键在番薯丝 又脆又好看
