牛扎糖饼干

牛扎糖饼干的答疑

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  手机用户2122_hsnm  2016-12-16  

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  请问下，棉花糖如果冷了，怎么处理？
  作者回复 2016-12-18  

  如果是说牛扎糖粘在锅里怎么可以去掉？你直接加点水，然后煮水热了，化掉了糖之后，再洗就方便了。
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  Yan_mb13  2016-12-11  

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  有规定什么奶粉吗？小孩吃的行么？
  作者回复 2016-12-18  

  一般什么奶粉都可以按照你个人口味。
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  圆子-16  2017-02-25  

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  嫌甜不是应该减少棉花糖吗？为什么减少奶粉？奶粉不是应该用无糖奶粉吗？
  作者回复 2017-02-25  

  其实棉花糖它的甜度不是很甜，奶粉不是无糖奶粉，一般来说是用全脂奶粉才对。如果棉花糖放少了，它的拉丝效果就不怎么明显了！无糖奶粉，可能口感不太好吃。😊
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  redapple_356v  2016-11-08  

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  什么时关火，奶粉溶化吗？
  作者回复 2016-11-19  

  棉花糖融化后，关火，倒入奶粉搅拌，搅拌到奶粉无颗粒状就可以了。
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  陸小藝_8nzl  2017-08-23  

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  如果煮好了，勺不了那么快，后面的冷了又硬了怎么办呢
  作者回复 2017-08-26  

  如果用勺子不行，可以用裱花袋。
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  乄迷夨le2  2019-06-08  

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  材料在哪购买
  作者回复 2019-11-22  

  在网上买
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  手机用户1992_hx7j  2018-11-20  

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  一般存储多久？
  
  作者回复 2019-01-27  

  每个地方的气候不一样，储存的方式也不一样，这个很难推算的。
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  ☆ㄣ壩道KK  2017-10-15  

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  可以用婴儿奶粉吗。没吃完的
  作者回复 2017-10-19  

  婴儿奶粉没试过，还是建议用普通奶粉。
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  陈玲c  2017-10-18  

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  为什么我用中祥的饼干，做出来不脆？
  
  作者回复 2017-10-19  

  不会呀，饼干很脆呀。可能是你买错饼干了。中祥饼干，它有一款是很大包的，有一款是少量包装的。你买少量包装就好一些。
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  ╰糖小瑩。〇  2017-03-02  

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  为什么我的做出来很硬
  作者回复 2017-03-06  

  放凉的时候夹心会很硬，牛扎糖放凉了都会有一点点嚼劲，也可能是你煮的时间有点长了。我做放凉会有拉丝效果，有朋友说她制作的没有这种效果，原因有很多，可以按照我写的比例，尝试多做几遍，可能效果就会有了。重點是棉花糖和奶粉的比例一定要對，棉花糖是可以起到拉絲的效果，但奶粉加多了也會容易硬。