超级嫩的白煮蛋

9.0 综合评分
41 人做过这道菜
不喜欢流黄的白煮蛋,感觉有点腥。比流黄再熟两分的白煮蛋就刚好!

用料  

鸡蛋 吃几个煮几个

超级嫩的白煮蛋的做法  

  1. 将鸡蛋洗干净,放入锅中。要小心轻放,防止鸡蛋磕破,蛋壳裂开后,很容易煮成蛋花汤!

  2. 加入自来水,水位要高过鸡蛋,然后盖上锅盖,中火煮开。

  3. 水开后即可关火,闷四分钟,捞出鸡蛋,放入冷水中,即可拨壳享用!

    超级嫩的白煮蛋的做法 步骤3

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超级嫩的白煮蛋的答疑

  • /xmao否否  3年前  
    4
    冰箱冷藏过的要不要多煮会儿?
    作者回复 3年前  
    不需要,水煮开就可以了

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