葡式蛋塔

2 人做过这道菜
这个配方不会很奶,不会很腻,也不会很甜~~

用料  

现成的冷冻蛋塔皮 12个
牛奶 60g
砂糖 25g
淡奶油 110g
蛋黄 2个
炼乳 5g

葡式蛋塔的做法  

  1. 烤箱预热220度。
    制作蛋塔水:将所有材料搅拌均匀后,隔温水让砂糖融化

  2. 把做好的蛋塔水倒入蛋塔中,约8分满

  3. 放入已经预热好的烤箱中层烤20~25分钟,表面看起来凝固上色就可以了

小贴士

1.没有炼乳可不加
2.可以放葡萄干或黄桃
3.冷冻的蛋塔皮我从冰箱拿出来,没有退冰直接倒蛋塔水了

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2016-05-24 01:36:01
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