糯米枣糕
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人做过这道菜
曦妈美食日记
宝宝爱吃枣，但是干枣皮不容易消化，就做成枣糕，我也很喜欢吃，而且不喜欢太松软的，喜欢厚实点有嚼劲的，这款就是，跟我同样爱好的厨友们动起手来
用料
糯米枣糕的做法
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把枣泡的没有褶皱，我这还差点，也可以 然后去核
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剁成碎末，不要太小，没有嚼劲
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温水加入酵母搅匀，把红糖加进去搅匀，然后把混合液倒入面粉糯米面混合物中，搅拌均匀后把枣倒入在搅匀，面粉可以根据混合状态适当加减，最好是搅拌不动。
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盖上保鲜膜发酵，一般是发酵两倍大，发酵完了上蒸锅蒸就可以了，大概45分钟
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我是盖保鲜膜蒸的，表面皮不大好看，可以试试不盖膜蒸，味道很好，
小贴士
1.一定要加糯米面，大家都知道年糕，加一点，不失松软还略有Q弹嚼劲
2.碗四周涂点油，好脱模，我忘记了，不大好看
2.碗四周涂点油，好脱模，我忘记了，不大好看
