红枣银耳马蹄糖水

Name: 红枣银耳马蹄糖水
Ingredients: 100g银耳; 120g荸荠(马蹄); 30g红枣; 30g冰糖; 适量水

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贾真ing

秘诀是银耳一定要先炖好。放上小火慢慢慢慢等银耳熬的黏黏糊糊的，然后你想往里面扔你喜欢的一切，什么都可以，美味极了。

用料

银耳	100g
荸荠(马蹄)	120g
红枣	30g
冰糖	30g
水	适量

红枣银耳马蹄糖水的做法

准备好食材，红枣洗干净，银耳提前泡发好并撕成小朵
马蹄削皮切块儿
锅中放清水，放入红枣和银耳煮开后，转小火慢煮至银耳软化出现胶质
加入马蹄、冰糖煮10分钟
完成！

小贴士

荸荠入药，历史悠久，自古入药。
中医认为，荸荠性味甘、寒，具有清热化痰、开胃消食、生津润燥、明目醒酒的功效，临床适用于阴虚肺燥、咳嗽多痰、烦渴便秘、酒醉昏睡等症的治疗。

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该菜谱发布于 2016-05-23 14:02:44

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