鸭舌洗净。在锅里放入少许姜和开水，放入洗净后的鸭舌，开水没过鸭舌即可。烧开后，把鸭舌盛出，沥干备用。
可乐和鸭舌一起放入锅中，加少许姜(也可不加，我怕腥味会加)。可乐没过鸭舌即可。加少许盐。大火煮开，沸腾。沸腾后加2-3勺酱油,调小火炖。
最后大火收汁。多余的汤汁不要了，如果淋在鸭舌上，会太甜。
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螃蟹麻麻的下厨记
