干妈豆腐丝

Name: 干妈豆腐丝
Ingredients: 150g豆腐丝; 1条黄瓜; ＃酱汁; 1汤匙老干妈香辣豆豉; 1/2汤匙生抽; 1/2汤匙糖; 1/2汤匙醋; 1/2汤匙麻油; 1/2汤匙蒜末; 1/2汤匙葱花

7.9 综合评分

24 人做过这道菜

E路拾缘

老干妈香辣豆豉，简直是天下无敌~
用来做凉拌菜，味道非常之赞~只需在原本的酱料里加上些许调味，一道非常适合夏季使用的快手凉拌菜5分钟内就能做好~

用料

豆腐丝	150g
黄瓜	1条
＃酱汁
老干妈香辣豆豉	1汤匙
生抽	1/2汤匙
糖	1/2汤匙
醋	1/2汤匙
麻油	1/2汤匙
蒜末	1/2汤匙
葱花	1/2汤匙

干妈豆腐丝的做法

黄瓜洗净切丝~
豆腐丝切成5cm左右的段儿~
把酱汁中所有配料放入小碗调均匀~
把黄瓜丝，豆腐丝以及酱汁拌在一起即可~

小贴士

酱汁调味可按照自己喜欢的口味搭配~
这个1:1/2的比例，是我常用的~

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该菜谱发布于 2016-05-22 10:26:18

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干妈豆腐丝的答疑

.．Mua〢＂颖 2018-03-01
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麻油是芝麻油还是花椒油？

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