紫薯奶昔

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奶昔是水果搭配鲜奶或酸奶,搅拌后制成的一种营养丰富的凉饮。紫薯因其独特的色彩和口感,让我爱不释手!紫薯奶昔做过多次,做法简单,真心好喝又营养!

用料  

紫薯 1-2个
牛奶(或酸奶) 150ml(200ml)
适量

紫薯奶昔的做法  

  1. 紫薯洗净去皮,切片。

    紫薯奶昔的做法 步骤1
  2. 放蒸锅蒸15分钟,取出,凉凉。

    紫薯奶昔的做法 步骤2
  3. 将紫薯和牛奶一起混合倒进料理机或果汁机里,搅打成糊状。

  4. 倒入杯中享用。这是牛奶多的,色彩淡些。喜甜的可加入适量的白砂糖或蜂蜜搅拌一下,我喜欢原味的,一般不加。

    紫薯奶昔的做法 步骤4
  5. 这样的是牛奶少的,色泽深些,奶味淡些!

    紫薯奶昔的做法 步骤5

小贴士

1.牛奶或酸奶的用量根据自己的口感喜好,可调整,喜欢稀点的就多加奶,酸奶一般粘稠度高,一般要比鲜奶多加量。
2.没有果汁机,可以用豆浆机的果汁功能,但需要提前将蒸熟的紫薯压碎,便于打制。
3.夏日炎炎,可以冷藏1小时后再喝哟。
4.成品颜色因奶量的多少而深浅不一,个人觉得这样更有魅力哦。

参照这个菜谱,大家做出 13 作品

全部13个作品

 

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该菜谱创建于 2016-05-22 08:50:17
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紫薯奶昔的答疑

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