手工QQ糖

7.3 综合评分
21 人做过这道菜

用料  

果汁/可乐 225g
绵白糖 25g-30g
吉利丁粉 28g-35g

手工QQ糖的做法  

  1. 液体+糖+吉利丁粉静置5分钟

  2. 小火加热让吉利丁融化,60℃关火,静置5分钟,撇去表面杂质

  3. 倒入模具冷藏,凝固2小时以上后脱模

参照这个菜谱,大家做出 23 作品

全部23个作品

 
该菜谱发布于 2016-05-21 16:44:00
2516 收藏


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手工QQ糖的答疑

  • 项最群澳洲代购  2019-03-27  
    3
    请问如果放QQ糖进去、材料的量是多少
    作者回复 2020-02-10  
    没试过
  • 娃三  2019-12-30  
    2
    可以放多久?
    作者回复 2020-02-10  
    纯天然果汁做的3天吧,很容易坏的
  • 下厨房用户_xd57  2019-12-27  
    2
    请问白凉粉行不
    作者回复 2020-02-10  
    应该可以,但做法不一样,我不知道白凉粉要怎么做呢
  • 葉晓羙  2019-03-31  
    2
    麻烦问一下,吉利丁粉可用藕粉或者淀粉代替吗
    作者回复 2019-11-04  
    不可以
  • 晨曦轩宝  2017-10-28  
    2
    问下各位高手,做姜汁软糖,我用的是糯米粉做的,可做出来很软,没有Q弹性的,请问要加什么
    作者回复 2017-11-07  
    没做过姜汁软糖,不清楚呢,不过有些软糖本来就不会Q啊
  • 手机用户0659_391u  2018-12-25  
    1
    请问吉利丁粉换成吉利丁片可以吗?
    作者回复 2018-12-29  
    可以的
  • 刘狮子  2018-12-04  
    1
    亲,请问吉利丁换成琼脂条的话什么比例呢
    作者回复 2018-12-07  
    不晓得哎
  • k紫萱t_blo5  2018-10-23  
    1
    吉利丁粉 可以换做吉利丁片吗
    作者回复 2018-10-24  
    可以的
  • 靜嘩嘩  2017-11-06  
    1
    你好,请问,果汁和可乐加在一起,225克吗,就果汁单样也可以吧!谢谢
    作者回复 2017-11-07  
    我的意思是可乐或果汁……从没试过可乐+果汁这么高端的配置😂
  • 下厨房用户_hyjg  2020-06-08  
    0
    如果把吉列丁粉换成片该怎么操作?等重量泡软加入,然后一样的操作可以吗
    作者回复 2020-06-08  
    可以

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