青红辣椒炒牛肉

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用料  

牛肉400克左右 生姜,花椒几粒
青红辣椒(好辣一点的) 大蒜
酱油,加饭酒,地瓜粉,

青红辣椒炒牛肉的做法  

  1. 先把牛肉腌制,放酱油两大勺,加饭酒一小勺,(小提示:一定要加一些油腌制,)这样炒出来的牛肉会嫩嫩滑滑的,超级好吃)最后炒的时候抓点地瓜粉,不要太多,一小勺就可以,拌均匀

  2. 油锅,过一定要热一些,先把花椒,马上放牛肉翻炒,差不多水分干了,青红辣椒生姜一起下锅炒,辣椒差不多软了,就把大蒜拍烂下锅,关火,翻炒几下就可以盛盘了

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2016-05-21 13:41:36
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