千层盒子蛋糕(附低糖班戟皮教程)

8.9 综合评分
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千层盒子蛋糕可以说是最简单快手的夏季甜品

用料  

淡奶油 100g
班戟皮 5张

千层盒子蛋糕(附低糖班戟皮教程)的做法  

  1. 将水果们切好装盘备用

    千层盒子蛋糕(附低糖班戟皮教程)的做法 步骤1
  2. 班戟皮配料:低筋面粉150g,全蛋3个(想要黄一些可以只加蛋黄),牛奶250ml,黄油15g,糖粉20g

    千层盒子蛋糕(附低糖班戟皮教程)的做法 步骤2
  3. 小火预热平底锅,倒入混合好的班戟皮液,成型即可取出

    千层盒子蛋糕(附低糖班戟皮教程)的做法 步骤3
  4. 最后讲打发的淡奶油、班戟皮、水果混合即可食用,冷藏效果更佳哦

小贴士

1.打发淡奶油前可尝一下甜度,不同品牌淡奶油添甜度差异大,电动搅拌器大约15分钟可打发。个人感觉糖越多越好打发。
2.做班戟皮一定要在不粘锅上做,不然班戟皮上会各种黑…!成功了的话锅上应该是什么都没有的,如果觉得粘锅可在锅上抹一层黄油。

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 

千层盒子蛋糕(附低糖班戟皮教程)相关分类

该菜谱发布于 2016-05-21 08:33:20
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