香煎鳕鱼

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鳕鱼我只喜欢这一个吃法,而且做法简单。

用料  

鳕鱼 1块
黄油 一个
少量
沙拉酱 随意

香煎鳕鱼的做法  

  1. 鳕鱼解冻到室温,然后清水洗一下,再用料理纸把水分吸干。

  2. 用盐把鳕鱼两面都腌制一下,大概半小时左右开始煎。

  3. 平底锅大火加热后转中火放黄油开始煎,每一面三分钟就完成可以上碟。

小贴士

个人觉得用盐煎好的银鳕鱼不需要加柠檬汁,直接点沙拉酱是绝配来的,不信您可以试一下。
 
该菜谱发布于 2016-05-21 00:21:58
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香煎鳕鱼的答疑

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