炒刀削面

7.9 综合评分
236 人做过这道菜
宝超超超爱吃的😜🤗👍

用料  

西红柿 3个
青椒 1个
洋葱 半个
自己掌握
生抽 自己掌握
香油 最后一点来提香
刀削面 半斤左右 买来的

炒刀削面的做法  

  1. 热锅凉油,下洋葱翻炒至有香味儿

  2. 下西红柿炒至将将变成西红柿酱的感觉

  3. 加入青椒翻炒几下,加盐、生抽,不要炒太熟

  4. 别忘了煮面,炒菜的同时要煮面哟

  5. 把煮好的面加入炒好的菜里进行翻炒,不宜炒太长时间,注意不要糊锅

  6. 出锅,装盘,开吃,哇哈哈

小贴士

味道不必太纠结,喜欢就好

参照这个菜谱,大家做出 236 作品

全部236个作品

 
该菜谱创建于
6881 收藏


炒刀削面的其他做法

作者美妙妙的其他菜谱

炒刀削面的答疑

  • 手机用户0597_awor  2年前  
    11
    怎样才能让面炒时不那么粘呢
    作者回复 2年前  
    没感觉太粘,本来西红柿放的就不少,有汤儿,如果没汤儿就稍微来点儿水再炒,最后收汤儿
  • 手机用户8343_04fh  1年前  
    3
    请问1.2.3步骤要分开次数炒吗?
    作者回复 1年前  
    对的,因为西红柿需要火候大些,炒的有汤儿了还不错,青椒火候要小,火候大了味道就差了
  • 你一定要宠着她  1年前  
    3
    煮好的面用不用拿凉水冰一下?
    作者回复 1年前  
    我是一边炒菜一边煮面,菜炒到差不多,面煮好,就直接放到菜里一起炒了

以上留言由作者回复后显示