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米醋泡姜
米醋泡姜
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四月de马甲
冬吃萝卜,夏吃姜。夏天又到了,新鲜的子姜辛辣,与米醋酸爽搭配,一升一降,
早餐
取少量配白粥,绝配。
用料
子姜
适量
米醋
适量
食盐
适量
白糖
适量
米醋泡姜的做法
取新鲜子姜,切薄片,也可以切成细条状,,不过个人感觉薄片吃起来味道更明显;加入适量的食盐、白糖,倒入米醋,盖过子姜就可以。
盖好盖子,放阴凉的地方,最好放4、5天以上,再开启食用。
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该菜谱发布于 2016-05-20 12:38:33
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