西莫90
烤箱版迷你甜甜圈
7.4
综合评分
12
人做过这道菜
用料
烤箱版迷你甜甜圈的做法
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黄油隔水融化备用
10g黄油3三盒
小盒装用多少拿多少很方便
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将全蛋，糖，牛奶（蜂蜜）隔水加热（小火）搅拌至糖融化
注意时间温度以免鸡蛋烫熟 -
低粉，泡打粉混合过筛加入步骤2蛋液中
搅拌至顺滑无颗粒 -
挤入磨具，预热烤箱170度10分钟
注蛋液不要超过磨具中间圆柱！
ps：磨具上可涂层黄油易脱模
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完成后放凉脱模（棕色为加了可可粉）
可以涂上巧克力酱撒上糖霜装饰！
小贴士
可加适量可可粉或抹茶粉调味调色
磨具：TB搜18连mini甜甜圈硅胶膜
半个全蛋比较难称量就一个蛋所有食材加倍即可！
磨具：TB搜18连mini甜甜圈硅胶膜
半个全蛋比较难称量就一个蛋所有食材加倍即可！
