薄荷香烤鸡腿

4 人做过这道菜
简单美味又美丽的的烤箱菜❤️

香气四溢的脆皮鸡腿外焦里嫩,加上小番茄的果蔬甜香,和软糯的土豆,一人食或聚会分享都很棒哟!

用料  

鸡腿 1只
土豆 1个
新鲜薄荷 少许
少许
黑胡椒 少许
孜然 少许
辣椒粉 少许
酱油 少许
少许
小番茄 两三个

薄荷香烤鸡腿的做法  

  1. 鸡腿提前用提到的腌料腌放冰箱腌一晚,如果有喜欢的香料也按自己口味调整就是~

  2. 土豆切块,小番茄对半切,和腌好的鸡腿一起放进烤盘。注意鸡腿要沥干水,土豆和小番茄不要遮盖住鸡腿,不然进烤箱可能会烤不出脆皮

  3. 在土豆和鸡腿上都抹上薄薄一层油,土豆上可以再撒点辣椒面和盐.

  4. 烤箱预热220度,200度烤20-30分钟即可。每个烤箱脾气不同,看到鸡腿表皮焦黄就可以拿出来啦~ 拿出来后撒上新鲜的薄荷,趁热吃啦~ 浓香鸡肉有薄荷的清香~~

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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薄荷香烤鸡腿的答疑

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