卡卡小姐的幸福生活
嵊州豆腐年糕
7.1
综合评分
41
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用料
嵊州豆腐年糕的做法
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用平底锅🍳加少量油，控制好油温，小火即可！鸡蛋煎成薄薄嫩嫩的蛋皮，取出，切丝。
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锅中加入油（热锅冷油）加入香菇、雪菜、胡萝卜、茭白（全部切丝）翻炒至7成熟。加入水，盖上锅盖，直到水烧开。
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水开后，放入豆腐（切块），放入年糕，盐，味精，鸡精。倒入调好的淀粉水（淀粉加水搅拌均匀）。
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关火、加一勺酱油、撒上葱花。出锅
小贴士
开始前把所有材料准备好，切丝切块！
淀粉水提前调试好，免的手忙脚乱给忘记了！
淀粉水提前调试好，免的手忙脚乱给忘记了！
