全麦紫薯饼(减脂碳水低GI)糯米口感

8.0 综合评分
736 人做过这道菜
紫薯和百分百全麦粉哦
不要再问我什么面粉可不可以了 看小贴示 再问自杀

用料  

紫薯 一个
全麦面粉 一勺(根据紫薯大小适量增减

全麦紫薯饼(减脂碳水低GI)糯米口感的做法  

  1. 紫薯蒸熟放碗里

    全麦紫薯饼(减脂碳水低GI)糯米口感的做法 步骤1
  2. 用叉子压成泥

    全麦紫薯饼(减脂碳水低GI)糯米口感的做法 步骤2
  3. 加入全麦面粉揉成团 (状态是有一点点干不粘手)觉得太干捏不成团可以适当加一点点水或牛奶 有时候碰到蒸完比较有水分的紫薯地瓜就不用加了

    全麦紫薯饼(减脂碳水低GI)糯米口感的做法 步骤3
  4. 分成适当大小搓圆压成饼 放粽叶上(粽叶可以用油纸蒸笼布或其他的东西代替)如果你有时间可以用模具压成各种萌萌哒形状(小朋友也会很喜欢吃,不减脂的朋友里面还可以包豆沙馅之类的)

    全麦紫薯饼(减脂碳水低GI)糯米口感的做法 步骤4
  5. 接好冷水直接蒸15分钟就可以了 我都是电磁炉直接定时15分钟就不管它了
    放凉了再吃口感会更Q哦
    也可以不粘锅放点油煎熟吃 但是口感没有蒸的Q看你喜欢哪种咯
    关于如何保存:可以一次做多一点,捏好不用蒸直接放冰箱冷冻,可以保存很久,要吃的时候直接冷水上锅蒸十五分钟和现做的一样

    全麦紫薯饼(减脂碳水低GI)糯米口感的做法 步骤5

小贴士

不要再问我高筋面粉 低筋面粉 糯米粉可不可以 这是一个减脂食谱 减脂的时候全麦面粉更健康 你不减脂你爱油炸都可以


做给小朋友吃的话可以放一些糖中间包豆沙馅之类的

参照这个菜谱,大家做出 787 作品

全部787个作品

 

全麦紫薯饼(减脂碳水低GI)糯米口感相关分类

该菜谱发布于 2016-05-17 08:02:03
75740 收藏


全麦紫薯饼(减脂碳水低GI)糯米口感的答疑

  • SeVnaa  2017-02-26  
    75
    请问可以提前做放冰箱然后第二天拿出来蒸吗?
    作者回复 2017-05-20  
    那天试过了 可以  捏好放保鲜盒冷冻要吃的时候蒸15分钟 和现蒸的一样
  • 小布奥利奥麻  2017-04-27  
    47
    请问是用中筋面粉还是高筋的呀?
    作者回复 2017-04-27  
    全麦粉  不是低筋也不是高筋
  • blue_蓝泡泡  2017-04-23  
    20
    我用的是白番薯,可是加了很多全麦粉都超粘手,为啥弄出来不糯啊?
    作者回复 2017-04-23  
    水分太多了可能
  • 瘦了40斤的橙子妈咪  2019-08-06  
    8
    什么都没学会,就学会了流口水
  • 单又又_s683  2019-07-18  
    2
    找了好多菜场超市都没有全麦粉....如果急着做,可以用面粉代替吗
  • 夏娜饭韩Boss  2020-04-02  
    1
    已经做好啦,不过这个怎么算热量呢,每天记热量减肥的伤不起
    作者回复 2020-06-07  
    一共就两个食物 紫薯多重全麦面粉多少称一下输到薄荷里面不就知道热量了
  • 木子children  2019-08-11  
    1
    没有粽叶也没有油脂蒸笼布咋办
  • 1豆沙包1  2017-11-18  
    1
    没有全麦面粉放燕麦可以么?
    作者回复 2017-11-18  
    即食燕麦搅拌机打成粉可以试试
  • 梧_j9dt  2020-12-22  
    0
    冷冻保存可以保存几天时间
    作者回复 2020-12-26  
    一个月
  • Edithiii_5xrb  2020-09-27  
    0
    厨房小白特来感谢作者 简直是糯米替代太好吃了呜呜呜
    作者回复 2020-09-29  
    ❤️❤️

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