干锅豇豆

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突然想吃干锅,结果家里没什么材料,刚好只剩豇豆,还有前几天,做红烧肉剩的五花肉,择日不如撞日,就把干锅做了吧!😁

用料  

豇豆 500g
五花肉 几片
几瓣
干辣椒 几个
六月鲜 少许
耗油 少量
少许
自制调料 2勺
味精 少许

干锅豇豆的做法  

  1. 豇豆洗好,折好,焯水,过凉水,沥干水。

    干锅豇豆的做法 步骤1
  2. 蒜拍好,干辣椒切段,其实可以加生姜,只可惜,我不喜欢,就不加了。

    干锅豇豆的做法 步骤2
  3. 五花肉,切片,备用。

  4. 锅烧热加入少许色拉油,放入五花肉片翻炒,油多了,加入蒜,干辣椒,继续翻炒。

  5. 加入耗油,六月鲜,继续翻炒,没办法家里没有豆瓣酱了。

  6. 加入我的自制调料,出锅!

小贴士

其实。干锅随便自己发挥,我觉得,无所谓,有什么菜谱。
 

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该菜谱发布于 2016-05-16 09:59:00
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干锅豇豆的答疑

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