竹蔗斩成细条,先平分斩成两段,再细斩,我习惯斩成6小段,像劈柴那样竖着斩下来
茅根有斩成跟竹蔗大概一样的长度,马蹄跟胡萝卜洗净待用。
红萝卜削皮去头尾洗净备用。
斜刀切段备用。
马蹄用刀背拍一下,稍微裂开但不碎掉,煲的时候好出味。
材料都洗净切好备用。
放入锅内加水淹没所有材料。
准备煲啦~
大火煮开,再小火煲一个小时。试味达到自己喜欢的甜度即可,当然煲煮时间越长就材料出味道就越甜。
天然,清热的饮料煲好了。整个过程不加糖,全是材料本身的甜味。
上传你做的茅根竹蔗马蹄水
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