酸辣芋头梗炒肉

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用料  

猪肉 100g
芋头梗 200g
大蒜 2瓣
泡仔姜 2根
稍许
酱油 稍许
豆瓣酱 稍许
生粉 稍许

酸辣芋头梗炒肉的做法  

  1. 芋头梗剥皮切段,拿水煮五六分钟,待芋头梗变软后捞出滤干

  2. 热锅加油,放入大蒜,待大蒜变色放入肉翻炒,肉变色后放一勺豆瓣酱,翻炒1分钟。放入芋头梗,翻炒2分钟后放入稍许酱油,稍许醋。

  3. 生粉加水放入锅中,翻炒,一分钟后起锅装盘

    酸辣芋头梗炒肉的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

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该菜谱发布于 2016-05-14 19:20:08
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