嫩豆腐鸡蛋羹

8.5 综合评分
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健康营养,减肥代餐

用料  

鸡蛋 1个
清水 少许
南豆腐 半盒
凉拌酱油 少许
香油 少许
适量

嫩豆腐鸡蛋羹的做法  

  1. 一个鸡蛋,打散

    嫩豆腐鸡蛋羹的做法 步骤1
  2. 加入少量水,使豆腐更嫩

    嫩豆腐鸡蛋羹的做法 步骤2
  3. 放入半盒豆腐

    嫩豆腐鸡蛋羹的做法 步骤3
  4. 打碎豆腐,与蛋液充分搅拌

    嫩豆腐鸡蛋羹的做法 步骤4
  5. 上锅蒸15分钟即可

    嫩豆腐鸡蛋羹的做法 步骤5

小贴士

出锅后点适量香油和酱油,如果觉得味道清淡也可以在搅拌的时候加入一点盐,可根据个人喜好配一些辣酱,加入豆腐的鸡蛋羹更嫩滑,还降低了鸡蛋的腥味,健康低热量

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该菜谱发布于 2016-05-12 16:48:19
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