红烧羊排

8.0 综合评分
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去超市看到羊排18.8元一斤,比猪排还便宜😊,买了一斤半,胡萝卜两个两块钱。

用料  

羊排 750g
胡萝卜 400g
生抽 3勺
老抽 1勺
白糖 1勺
葱姜蒜 若干
花椒粉 适量

红烧羊排的做法  

  1. 羊排先焯水,油热后放葱姜蒜爆香

    红烧羊排的做法 步骤1
  2. 加白糖一勺

    红烧羊排的做法 步骤2
  3. 放羊排翻炒

    红烧羊排的做法 步骤3
  4. 加花椒粉、料酒、生抽、老抽翻炒2分钟。

    红烧羊排的做法 步骤4
  5. 加水大火烧开后小火炖1个半小时

    红烧羊排的做法 步骤5
  6. 放入胡萝卜块,20分钟后,大火收汁,根据个人口味加盐、鸡精,喜欢辣的可加辣。

    红烧羊排的做法 步骤6

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