凉拌毛肚「麻辣」

Name: 凉拌毛肚「麻辣」
Ingredients: 想吃多少吃多少毛肚; 三勺辣椒油; 三瓣大蒜; 四根朝天椒; 一勺花椒粉; 少许芝麻油; 少许葱花; 两勺酱油

7.4 综合评分

27 人做过这道菜

在重庆毛肚绝对是火锅标配，自己在家想吃的话，不放做个凉拌的，下饭一级香。

用料

先把毛肚洗干净，弄成自己喜欢的大小，如图，调料除了葱花都放在碗里，水开了之后，把小碗和毛肚一起煮。大概两分钟，毛肚熟了之后虑干「切记水真的要虑干，不然味道比较淡」
把调料和毛肚弄匀放在盘子里，撒点葱花，搞定

随便看看

该菜谱发布于 2016-05-09 23:53:25

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凉拌毛肚「麻辣」的答疑

爱果1120_i6gm 2020-02-19

9 赞

地道重庆人告诉你，只烫10秒

Amanda-CMJ 2019-08-21

7 赞

两分钟我的毛肚都老了