柠檬糖浆&糖渍柠檬片（一次完成两种）

柠檬糖浆&糖渍柠檬片（一次完成两种）的答疑

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  鲶鱼系  2016-05-10  

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  请求落落赐1-2本可以自学蛋糕装饰的书籍，我是业余烘焙爱好者，现在装饰蛋糕起来很鸡肋，想多多学习，感恩~~
  作者回复 2016-05-10  

  云盘上我分享了一些电子书 你可以参考下http://yun.baidu.com/s/1geft99x
  http://yun.baidu.com/s/1mgXHNz6
  http://yun.baidu.com/s/1qWYp8M4
  
  不客气
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  Adam-sc_8ozn  2020-08-23  

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  请问可以常温保存吗？
  作者回复 2020-08-24  

  需要冷藏保存
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  默默在沉默  2022-05-22  

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  熬糖浆的糖是冰糖还是白砂糖呀
  作者回复 2022-05-23  

  都可以的
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  CHENGCHE_  2021-05-18  

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  想问一下柠檬为什么要有先煮一分钟再冰浴这一步？为什么不糖水煮好直接放柠檬小火煮呀(๑°⌓°๑)
  作者回复 2021-05-19  

  去涩
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  哒哒踄  2020-09-27  

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  落落，想请教下，柠檬片切厚了，但是中间的肉还是会融化掉成小坨坨，只剩下柠檬皮圈了是怎么回事呀？如何可以留住中间的果肉呀？
  作者回复 2020-09-27  

  煮的时间太久啦
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  凌小猫  2018-03-19  

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  1:1 是指如果我用50g的水那我也要用50g的糖吗？
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  -吃火锅嗳-  2016-09-22  

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  糖水1:1是指重量吗？