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番茄土豆焗鸡肉

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用料  

鸡腿 2只
洋葱 1个
胡萝卜 1根
土豆 1个
番茄 1个
咖喱 2块
芝士 适量

番茄土豆焗鸡肉的做法  

  1. 准备好食材

    番茄土豆焗鸡肉的做法 步骤1

  2. 洗净去皮改刀切小块

    番茄土豆焗鸡肉的做法 步骤2

  3. 鸡腿剔骨用料酒、胡椒、少许盐腌制片刻

    番茄土豆焗鸡肉的做法 步骤3

  4. 锅烧热放适量的油倒入洋葱、土豆、胡萝卜一起翻炒

    番茄土豆焗鸡肉的做法 步骤4

  5. 再加入鸡肉炒至鸡肉变色

    番茄土豆焗鸡肉的做法 步骤5

  6. 加入适量的水放入咖喱块

    番茄土豆焗鸡肉的做法 步骤6

  7. 翻炒至咖喱融化

    番茄土豆焗鸡肉的做法 步骤7

  8. 待胡萝卜、土豆熟透倒入番茄

    番茄土豆焗鸡肉的做法 步骤8

  9. 翻炒均匀大火收汁

    番茄土豆焗鸡肉的做法 步骤9

  10. 装入烤碗，碗底可铺一层米饭

    番茄土豆焗鸡肉的做法 步骤10

  11. 撒上一层芝士送入烤箱，180度烤15分钟

    番茄土豆焗鸡肉的做法 步骤11

  12. 出炉

    番茄土豆焗鸡肉的做法 步骤12

  13. 成品图

    番茄土豆焗鸡肉的做法 步骤13

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该菜谱发布于 2016-05-08 18:43:24
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