土豆去皮切成小片，上锅蒸熟。茴香洗净切碎备用。
土豆捣成泥，与茴香碎混合在一起搅拌均匀。依个人喜好加入少许椒盐。
平底锅烧热，抹一点油，取适量2中混合物放入锅中，整理成薄一点的圆饼。
待成型后翻面继续，重复此步骤直到全部煎熟。
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