LittleA
橙香肉桂意式脆饼
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人做过这道菜
想吃脆饼一时没找到想做的配方，用手边材料顺手组合的，这是个愉快的尝试。
用料
橙香肉桂意式脆饼的做法
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刮橙皮，取橙汁。
橙皮和15g白砂糖混合放置一个小时以上，前一天晚上混合更好。
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橙皮、橙汁、白砂糖、红糖、盐、肉桂粉、黄油倒进盆里混合。
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分三次加入35g蛋液。
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筛入面粉和泡打粉，翻拌成团。
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移到烤盘整成长方形，用剩余的一点蛋液在表面刷一层，均匀撒上白糖。
(肉饼完成，可以拿去油炸了哈哈哈(○'ω'○))
接下来:
①175℃烤25分钟
②烤完取出晾凉20分钟后切成宽度1—cm薄片
③110℃继续烤20分钟，烤完晾凉后密封保存
小贴士
1.4g肉桂粉的味道对我来说偏柔和，我会选择增加用量。
2.加点坚果更好吃。
2.加点坚果更好吃。
