蜜桃晓厨
五彩油醋汁果蔬沙拉
8.5
综合评分
14
人做过这道菜
五彩清爽可口的健康果蔬沙拉！
用料
五彩油醋汁果蔬沙拉的做法
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第一步：煮白煮蛋。
鸡蛋放入冷水中煮，水沸腾一分钟后关火，焖7分钟，蛋黄可凝固口感却不柴。 -
第二步：处理生菜
将生菜洗净，清水加小苏打粉浸3、4分钟，去除叶子上残留农药。然后用饮水冷水冲干净。沥干。
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第三步：剥好的玉米粒洗净。
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第四步：黄瓜洗净切片、菠萝切块。
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第五步：小番茄洗净对半切开。
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第六步：将切好的果蔬全部装盘。
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第六步：调油醋汁。
将油醋汁配料全部倒入密封小罐，用力摇匀进行乳化。调好后的油醋汁尝一下，根据自己的口味选择酌情加蜂蜜或醋。
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最后一步：
浇上油醋汁，果蔬鸡蛋沙拉装盘完成！
小贴士
1、浇上油醋汁的果蔬沙拉拌匀后放置时间长了会有汤汁，所以最好现浇现吃口味最佳噢！
2、拌匀后最好夹出来换一个盘子装！
3、鸡蛋切好以后，最好最后摆上，避免搅拌过程中蛋黄掉落影响装盘美观哦！
2、拌匀后最好夹出来换一个盘子装！
3、鸡蛋切好以后，最好最后摆上，避免搅拌过程中蛋黄掉落影响装盘美观哦！
