大香蕉 | 2个 |
鸡蛋 | 2个 |
细砂糖 | 100g |
融化的黄油 | 110g |
奶油 | 60ml |
香草精 | 1茶勺tsp |
小苏打 | 1/2茶勺tsp |
泡打粉 | 1茶勺tsp |
低筋粉 | 140g |
奶油奶酪 | 100g |
中筋粉 | 3汤勺tbsp |
准备食材
烤箱预热到170度,12连玛芬烤盘放入纸杯准备好。
准备干料,把泡打粉、苏打粉和低粉大碗里搅拌均匀。
准备蛋糊,把黄油、细砂糖、鸡蛋、香草精、奶油和香蕉倒入一个大碗里搅拌均匀。
加入干料继续搅拌直到看不到生面粉即可。
准备芝士糊,把奶油奶酪、细砂糖、鸡蛋、中筋粉倒入一个大碗里并搅拌均匀。
把搅拌好的面糊按1/3蛋糊1/3芝士糊1/3蛋糊 均匀分到玛芬烤盘里。
送到烤箱170度烤20-25分钟,或直到表面金黄,牙签插到蛋糕中间拿出来没有生面糊就可以了。