陈皮红豆蓉

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第一次煮成碳,这次真棒!

用料  

红豆 500克
陈皮 1片
黄油 50g
白糖 适量

陈皮红豆蓉的做法  

  1. 先浸泡红豆一晚(或4个小时)加上陈皮浸泡,然后放电饭锅里煲1.5小时

    陈皮红豆蓉的做法 步骤1
  2. 用筛网把红豆隔出来时,把陈皮拿出来丢掉,再放糖。根据自己的口味放糖,可以边搅拌边试味。

    陈皮红豆蓉的做法 步骤2
  3. 搅拌均匀后,尽可能压碎!越碎越好!

    陈皮红豆蓉的做法 步骤3
  4. 我懒,就用果汁机榨!留渣的那种果汁机!榨得像泥一样。在平底锅放入黄油,黄油融掉后熄火,把红豆泥倒入,搅拌均匀,再开小火边搅边煮。

    陈皮红豆蓉的做法 步骤4
  5. 从糊状边搅拌边煮,直到成土豆泥一样的状态就可以熄火了

    陈皮红豆蓉的做法 步骤5
  6. 稍凉后尝试拿一些看能不能搓小球,可以就OK了!

    陈皮红豆蓉的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2016-05-06 10:59:58
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