鲜玫瑰奶茶

7.5 综合评分
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为什么连这个也要写…… 因为厨房里的玫瑰奶茶全都是干玫瑰花的,没有找到新鲜玫瑰如何煮奶茶。。所以只有自己试验过后来写菜谱了。

用料  

牛奶 500ml
新鲜玫瑰花瓣 10g
红茶粉 1g
5g

鲜玫瑰奶茶的做法  

  1. 我用的泰式红茶,是粉末状的,用伯爵茶啊波士茶啊普洱啊什么的都是可以的。茶叶不要太多,太多玫瑰味道就被盖住了。

  2. 茶粉、牛奶、糖放入锅中。开小火煮到白糖融化牛奶成茶色,一边搅拌一边煮

  3. 在看起来快要沸腾前加入所有的玫瑰花瓣一起煮,同样记得要轻轻搅拌

  4. 煮到花瓣基本变得比较死,不是鲜花瓣状态,关火,略微冷却一会儿,用滤网滤干净茶叶和玫瑰花瓣即可。

参照这个菜谱,大家做出 11 作品

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该菜谱发布于 2016-05-04 22:44:03
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鲜玫瑰奶茶的答疑

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