白汁芝士海鲜意粉🍝
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人做过这道菜
小vi的简餐食谱
现在流行很多美式餐厅的简餐美食，既美味又简约快捷，自己在家也能轻松做出来。白汁芝士海鲜意粉就是其中一道是我的至爱😋
用料
| 洋葱 | 1/4个 |
| 蒜蓉 | 5～6瓣 |
| 九层塔 | 少量 |
| 紫苏叶（或者百里香） | 少量 |
| 细意粉 | 200g |
| 虾仁 | 50g |
| 白贝 | 300g |
| 牛油 | 30g |
| 马苏里拉芝士 | 50g |
| 冰冻元贝肉 | 30g |
| 淡奶油 | 适量 |
| 牛奶 | 适量 |
白汁芝士海鲜意粉🍝的做法
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首先准备切粒的洋葱和蒜粒，由于刀功不是很好，所以切不出很碎😝，把紫苏揉捏一下，再切碎，这样味道才能出来。
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用小火将牛油融化
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然后加入蒜粒和洋葱粒，中火炒香，再加入紫苏叶，九层塔草（干的）一起煮。
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等配料煮出香味就可以加入虾仁和小元贝粒，加适量盐和胡椒粉。
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这个时候可以将250克的面条放进约两升煮沸的水面，中大火大概煮6分钟，中途时间快到的时候可以挑一条出来试吃，没有硬心就煮好了，煮太久也会影响口感的哦。
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煎锅那边的虾仁稍微变红就可以加入适量奶油，牛奶，水，比例是2：1：1约能覆盖面条的量
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待白贝都开口就可以加入刚才煮好晾干水的面条，关火，稍微搅拌均匀后，面上撒些马苏里拉芝士条就可以了
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待开始沸腾后就加入新鲜白贝
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上碟，然后在面上撒些新鲜的紫苏叶子碎或者是百里香的新鲜叶子装饰和增添香味。
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附上材料图。😝
小贴士
添加淡奶油和牛奶，水的分量上，如果加入意粉后觉得不够多汁可以适量添加些淡奶油，如果觉得太浓稠可以加入些水，再煮沸就可以了。
