水煮活鱼

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草鱼在腌鱼过程和最后炒辣椒要比较注意,鱼片要先加,胡椒粉,盐巴,糖,先腌,然后在用蛋清,抓到鱼凝固,放一边,开始煮菜,青菜煮完之后,用油炒豆瓣酱,加入花椒,泡椒一起炒,炒出香味,倒进去盘里,在锅里放油,热油浇上去,就完美咯

用料  

草鱼 4斤
豆芽 半斤
黄瓜 2条
魔芋 看着买
大白菜 一颗
花椒,泡椒

水煮活鱼的做法  

  1. 草鱼在腌鱼过程和最后炒辣椒要比较注意,鱼片要先加,胡椒粉,盐巴,糖,先腌,然后在用蛋清,抓到鱼凝固,放一边,开始煮菜,青菜煮完之后,用油炒豆瓣酱,加入花椒,泡椒一起炒,炒出香味,倒进去盘里,在锅里放油,热油浇上去,就完美咯

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