白灼虾|美食台

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白灼的做法能保留新鲜虾类原本的味道。柠檬就是让白灼虾更好吃的小窍门,它含有丰富的维他命C,能在去腥的同时锁住虾的甜味和蛋白质。成品不老也不夹生,清香甘甜。

用料  

基围虾 500克
1000毫升
柠檬汁 50毫升
柠檬 适量
适量
适量

白灼虾|美食台的做法  

  1. 大葱、柠檬切段、切片;

    白灼虾|美食台的做法 步骤1
  2. 锅中倒水,放入葱段、姜片;
    煮沸后加入柠檬汁、柠檬片;

    白灼虾|美食台的做法 步骤2
  3. 待水再次沸腾,加入虾;

    白灼虾|美食台的做法 步骤3
  4. 虾身卷曲时,加入盐;
    待虾身浮起,关火;

    白灼虾|美食台的做法 步骤4
  5. 转盘,柠檬片点缀。

    白灼虾|美食台的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2016-05-05 15:40:23
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