煮面条。另外一个锅,大火炒洋葱丁,炒出香味,改小火,丢进肉馅,然后把姜末,丢进去一起炒。出锅。随便涮涮锅。准备炒酱
锅里面小火加油,三四勺韩式黑豆酱入锅。这个酱不咸,所以放肆加。然后倒一碗沸水让酱充分化开。再倒入刚才炒好的一切。加入 少量生抽,盐,一丢丢糖。一直煮到变成浓稠的酱。
面条煮好后过凉水。然后加入一大勺炒好的酱。搬搬搬就好了。我一般都直接在把过凉的面直接扣到炒酱的平底锅里拌。一次性全部拌好。
上传你做的韩式炸酱面 懒人版