桃胶各种做法合集

331 人做过这道菜
桃胶,它有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效。平时做饮料、甜品来喝都很不错。特别是夏天,冰镇更好吃。


做这个方子,主要方便我的爱亲们~

做桃胶首先得先泡发:泡8个-15小时(大小不同,泡的时间也不同)捏起来无硬芯即为泡好的了.泡发时候,如果桃胶杂质多,建议多换水,杂质飘浮在水面,就把水倒掉换水泡,这样会简单许多。如果不想麻烦,可买我家的精选级别,杂质极少,泡发简单哦

注意:桃胶有大小颗,大颗自然就要泡久一点,发出来也大点.小颗就时间短一些.但无论是大还是小,都是以捏起来没有硬芯就是泡好了

Q:桃胶有大有小.4-5颗是多少克?
A:这里只是推荐的用量.亲家里如果是小颗粒桃胶就自己加多几颗.自己实际操作过才能掌握准用量.每个人胃口也有大有小,自己动手做起就懂得了~

Q:桃胶和水比例?
A:这个和自己要加多少材料有关了.和上一个问题差不多.每个人喜欢的浓稀不同,喜欢稀点水加多点.喜欢稠就少点水~您实际操作过一次,下次就有经验了.


lady_lintt

用料  

桃胶 4-5颗/每人

桃胶各种做法合集的做法  

  1. 我家的精选桃胶,杂质少,泡发清洗比较轻松点~

    桃胶各种做法合集的做法 步骤1
  2. 桃胶用清水泡12个小时,期间需换水.杂质多就换多几次.

    桃胶各种做法合集的做法 步骤2
  3. 泡发后这么多~所以千万不要贪心放太多哦

    桃胶各种做法合集的做法 步骤3
  4. (1)桃胶水果捞:
    桃胶+水煮20分钟,按自己喜欢的甜度加冰糖调味,待凉之后切自己喜欢的水果,就OK了.
    水果特别推荐芒果~其他自己随心所欲的加!
    还有还有,冰镇更好吃噢!

    桃胶各种做法合集的做法 步骤4
  5. (2)牛奶桃胶水果捞:
    在刚刚的做法基础上,你也可以再倒点牛奶或者椰汁~就多了一层香浓奶味~每天一种吃法,永远吃不腻哈!

    桃胶各种做法合集的做法 步骤5
  6. (3)桃胶胶原羹:
    材料有桃胶、银耳、雪莲子、桂圆、红枣、枸杞,银耳一直有平民燕窝之称,雪莲子也是胶原的代表.我喜欢拿来当早餐吃,饱腹之余不缺营养,还养颜哦!
    上述材料下锅煮30分钟左右即可.可根据自己爱好再加点蔓越莓或黑加仑,味道酸酸甜甜一级棒!
    本店有此汤包卖~第一次尝试可来买汤包噢!

    桃胶各种做法合集的做法 步骤6
  7. 同样是胶原羹,不过这个是用活耳煮的,更加粘稠和香糯~推荐大家用活耳煮更好~
    对了~雪莲子通便减肥功效,夏天可以多点做胶原羹当成减肥代餐噢~可以解决因宿便引起的肥胖嗒

    桃胶各种做法合集的做法 步骤7
  8. (4)桃胶番薯糖水:
    番薯糖水未免有点单调,可以加点桃胶,增加口感的多样噢~QQ弹弹和布丁一样,对于家中挑食的小朋友,做点桃胶给小孩子吃,一定会很喜欢

    桃胶各种做法合集的做法 步骤8
  9. (5)桃胶炖雪蛤油:
    雪蛤油也是要提前泡发嗒~一起煮30分钟就有得吃,非常方便.这个做法可以做给家中妈妈吃哦~一家人一起补起来~
    tips:还可以适当加点木瓜或者椰汁,绝对回味无穷

    桃胶各种做法合集的做法 步骤9
  10. (6)桃胶燕窝羹:
    燕窝价稍微贵些,偶尔也可以这样煮小资一下哈~

    桃胶各种做法合集的做法 步骤10
  11. (7)酸奶桃胶:
    这是一个客户给我推荐的吃法,自己一试,果然不错.讨教煮好后直接倒入酸奶就可以了.是稠稠的那种酸牛奶,不是优酸乳那一类.
    唔~tips:再加点草莓酱棒棒哒

    桃胶各种做法合集的做法 步骤11
  12. (8)花胶桃胶冻:
    ……暂时还没图,等我过后补上来

  13. (9)白玉桃胶:
    先用牛奶炖蛋白(炖蛋白会比炖整个蛋更加健康),最后用煮好的桃胶铺在上层.点缀一些水果,唔~简直就是比去甜品店吃更棒不是吗?!

    桃胶各种做法合集的做法 步骤13
  14. (10)黄桃桃胶:这其实也算是水果捞啦,不过这个不是新鲜水果,是黄桃罐头~还真不错~好吃.可以试试

    桃胶各种做法合集的做法 步骤14
  15. (11)星空燕窝
    下面是桃胶,然后放燕窝,然后加黑枸杞~

    桃胶各种做法合集的做法 步骤15
  16. (12)桃胶雪梨盅
    雪梨削皮后放碗里.在旁边放桃胶、雪莲子、冰糖.隔水蒸1小时,直到雪梨煮到透明即可。

    桃胶各种做法合集的做法 步骤16
  17. 小饿小困 来一碗桃胶胶

    桃胶各种做法合集的做法 步骤17

小贴士

1.桃胶泡发,如果杂质多,可以适当多换几次水.会容易点
2.桃胶吃不完可以放入冰箱冷藏保存.
3.胶原羹建议吃多少就煮多少,不要煮太多,因为煮好的银耳放太久吃了对身体并不好
4.上面说的做法所有的材料,我这都有~欢迎对比

参照这个菜谱,大家做出 332 作品

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桃胶各种做法合集的答疑

  • 糖大菠萝  2年前  
    32
    现在有桃胶吗?
    作者回复 2年前  
    有的
  • 儍苽MM  3年前  
    28
    桃胶现在能买不?
    作者回复 3年前  
    可以的~ 只能发顺丰了
  • 趁我还爱_holu  3年前  
    25
    从桃树上摘下来的可以吗
    作者回复 3年前  
    可以
  • 钟离真萱思思  2年前  
    4
    我怎么复制不了你的微信号
    作者回复 2年前  
    lady_lintt
  • 手机用户4629_t8fu  2年前  
    2
    放水的比例是多少
    作者回复 2年前  
    这问题太抽象了.这和自己放多少材料.要多少人吃有关.自己动手试试就知道了
  • 痛并快乐着-10  2年前  
    2
    现在有桃胶吗
    作者回复 2年前  
    亲一直都有
  • 宝妈eleven  2年前  
    2
    可以用野生黑枸杞么和桃胶煮么
    作者回复 2年前  
    亲…你难道不知道黑枸杞不能开水冲吗?更何况是煮?~~~~
  • 手机用户1654_8i17  2年前  
    2
    桃胶可以用炖盅炖吗?
    作者回复 2年前  
    可以 时间30-40分钟.炖久化水
  • 小龙女_6vib  1年前  
    1
    只有桃胶能吃吗,其他树呢,比如樱桃,杏树上的
    作者回复 1年前  
    不能
  • 汤圆妈妈叫雯雯  1年前  
    1
    我想买桃胶,你有货吗
    作者回复 1年前  
    有 .请加wx

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