高颜值的牛奶豆渣饼

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最近老婆孕期从娘家回来说吃到豆浆渣做的饼说好吃,但又不知道怎么做的(本人老婆大人不怎么会下厨)。所以我只能自己摸索,经过上一次的失败,今天早上竟然成功了。所以在这里分享给大家,所有的量都是我凭经验看着放的,下次做给具体数字吧。

用料  

做好豆浆过滤出来的豆渣 大概80g左右
牛奶 50g左右
鸡蛋 一个
面包粉 80g左右
白糖 适量
一小撮

高颜值的牛奶豆渣饼的做法  

  1. 过滤好的豆渣加入牛奶,鸡蛋,糖,盐搅拌均匀后筛入面包用粉(高筋粉)拌匀成稍微有点浓稠的糊状,不可过度搅拌。

    高颜值的牛奶豆渣饼的做法 步骤1
  2. 不粘锅加热后取小火,每次一大勺,自然形成饼状。翻面煎下,翻面的时候请温柔。

    高颜值的牛奶豆渣饼的做法 步骤2
  3. 听说早上起来,豆浆和牛奶豆渣饼更配哦!

    高颜值的牛奶豆渣饼的做法 步骤3

小贴士

1、做好后才想起来创个菜谱,所以材料的重量都是自己估计的,所以请各位按经验自己看面糊的状态吧,能摊成饼不容易碎就行。
2、此饼很嫩,翻面的时候请温柔点。用小火煎熟一面形成奶牛斑再翻面煎一下就行,不翻面也可以。
3、少放糖就是孕妇的营养早餐了。
 

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该菜谱发布于 2016-05-03 11:38:39
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