杂蔬肉丝焖饭

2 人做过这道菜
微信公众号“宝宝营养辅食”,收录了我给宝宝做过的290道营养辅食,想不出给宝宝吃啥的时候,就来转转吧。
紫甘蓝的营养价值非常高
不但富含维生素C,β-胡萝卜素
而且每100克的紫甘蓝含100毫克的钙
没想到吧,吃蔬菜也可以补钙
紫甘蓝富含的花青素,还具有抗氧化的作用

在给宝宝添加辅食的过程中
别忘记这种可以补钙的紫甘蓝哟
但我家宝宝前一阵子,特别抗拒吃它
我也是想了各种办法
偶尔间发现像这样跟肉丝一起做成焖饭
宝宝欣然接受

用料  

胡萝卜 60g
紫甘蓝 70g
猪肉 110g
大米 200g
清水 320ml

杂蔬肉丝焖饭的做法  

  1. 1.  60克的胡萝卜切成丝状。

    PS:12-18个月的宝宝,要把食材处理得细一点。胡萝卜用擦板擦成丝状,紫甘蓝切得小块儿一点,肉丝细一点。宝宝会更容易嚼动。

    杂蔬肉丝焖饭的做法 步骤1
  2. 2.  70克的紫甘蓝切成小块儿。

    杂蔬肉丝焖饭的做法 步骤2
  3. 3. 110克的猪肉切成细丝状,倒入少许底油后,把肉翻炒至断生。

    杂蔬肉丝焖饭的做法 步骤3
  4. 4. 再倒入胡萝卜和紫甘蓝,翻炒均匀。

    杂蔬肉丝焖饭的做法 步骤4
  5. 5.  在电饭锅中先加入200克的大米,320ml的清水,一点点的盐,再把炒好的蔬菜和肉丝加进去。

    PS:搅拌一下,然后大米会自然沉底儿,蔬菜和肉漂浮在上层。这样的状态比较容易焖熟。

    杂蔬肉丝焖饭的做法 步骤5
  6. 6.  用电饭锅平时煮饭的程序,大概20多分钟就焖好了。

    杂蔬肉丝焖饭的做法 步骤6
  7. 7.  香喷喷的,真是不用加多少调料也特别香。全部的食材做出来差不多有两碗饭这么多,适合妈妈跟宝宝一起吃哟

    杂蔬肉丝焖饭的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

杂蔬肉丝焖饭相关分类

该菜谱发布于 2016-04-30 14:32:48
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