#新元素CHEF初体验# 超级食物之炭烤澳洲特级肉眼牛排

锅上放一块黄油，放入平菇和白玉菇，加盐和黑胡椒进行调味，煎到蘑菇没有水和发干，颜色金黄色即可。

烤红黄椒和烤秋葵加盐和黑胡椒拌匀放在烤炉上烤上色，烤茄子和烤节瓜烤上菱形印，烤茄子，烤红黄椒，烤节瓜切成2.5cm*3cm尺寸大小的块，烤秋葵，去头从中间一分二

落地球加足够的大豆油，先加一点盐和黑胡椒拌匀，然后再加入一次盐和黑胡椒把落地球充分拌匀，最后平铺在烤盘里，拌好的落地球放在烤箱里烤大概9分钟。

取肉眼牛排一块，把橄榄油和海盐均匀涂抹在肉的两面，，在肉两面依次均匀涂抹红黑胡椒粒，切碎迷迭香和蒜泥，将肉眼牛排放在中高火上烤制到要求熟度并落上菱形印即可，同时把双菇放在炉上并加一块黄油加热（注意不要煎黑）。

烤茄子，烤黄椒，烤红椒，烤节瓜，烤秋葵（去头一分二），烤落地球(大块改刀)。加入柠檬汁，高级橄榄油，新罗勒叶，粗盐，新鲜黑胡椒粉拌匀，进行摆盘，拌匀的烤蔬菜放在12点钟方向紧靠肉眼牛排
，芝士粉均匀撒在烤蔬菜上，烤好的牛肉放在6点钟方向，放双菇在牛排上，并淋上黑醋和炸洋葱。