菠菜花卷

2 人做过这道菜
宝宝们都不太爱吃菠菜,可是菠菜的营养价值却很高!用了好多方法效果一般,试做一次小花卷。两宝没有排斥,每人吃了一个呢😘

用料  

中筋面粉 450g
菠菜 适量
全脂牛奶 适量
少许
醇母 3g
花生油 少许

菠菜花卷的做法  

  1. 家里自己种的菠菜,量少个头也小,但是决对新鲜无公害的绿色食品。洗净后用榨汁机榨成汁,因为我家的,榨汁机是原汁不放水的,所以榨完的果汁内我加入了一些榨汁后的菠菜渣混合!如果其他朋友的榨汁机需要放液体,可以加入少许牛奶!

  2. 把菠菜汁放入面包机内,我放入后刚好是190g,加入牛奶至270g,然后放入450g面粉,顶部放入3g酵母。启动发面程序!

  3. 发好面团,揉至排气,静至5分钟,撖成薄片,刷上花生油和撒上少许盐,卷成2厘米长的面卷,用刀切成2厘米左右大小相同的面卷!每2个面卷上下放好,卷成花卷型,放锅中静至20分钟。

    菠菜花卷的做法 步骤3
  4. 大火烧开转中火20分钟!

    菠菜花卷的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2016-04-28 21:49:04
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菠菜花卷的答疑

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