山姆厨房——照烧牛肉寿司

1 人做过这道菜

用料  

山姆商店澳洲牛霖肉 100G
大米 50G
糯米 5G
寿司醋 10G
适量
适量
清水 少许
苹果果酱 少许
日式照烧酱 少许
少许

山姆厨房——照烧牛肉寿司的做法  

  1. 先煮米饭,大米与糯米10比1的比例,要比平时少放一些水

    山姆厨房——照烧牛肉寿司的做法 步骤1
  2. 寿司醋混合少许盐与糖,加一点点清水拌入米饭中,使米饭粒粒分明

    山姆厨房——照烧牛肉寿司的做法 步骤2
  3. 牛肉切块,先用叉子叉断肉筋,两面用盐与黑胡椒、橄榄油均匀抹上

    山姆厨房——照烧牛肉寿司的做法 步骤3
  4. 平底锅烧热后,入牛肉

    山姆厨房——照烧牛肉寿司的做法 步骤4
  5. 两面各煎2分钟即可,当然可以根据自己喜欢的生熟度调整时间,随后将肉切片

    山姆厨房——照烧牛肉寿司的做法 步骤5
  6. 用手掌握出一个饭团

    山姆厨房——照烧牛肉寿司的做法 步骤6
  7. 饭团上涂抹少许苹甜品

    山姆厨房——照烧牛肉寿司的做法 步骤7
  8. 随后放上牛肉

    山姆厨房——照烧牛肉寿司的做法 步骤8
  9. 用刷子刷上日式照烧酱,再撒一点小葱即可

    山姆厨房——照烧牛肉寿司的做法 步骤9

小贴士

牛肉可以片的薄一点,会比较适合寿司的一口吞

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

山姆厨房——照烧牛肉寿司相关分类

该菜谱创建于
410 收藏


山姆厨房——照烧牛肉寿司的其他做法

作者晚来的其他菜谱

山姆厨房——照烧牛肉寿司的答疑

关于山姆厨房——照烧牛肉寿司的做法还有疑问? 提一个问题